Seraya.id, Palu – Wakil Wali Kota Palu, dr. Reny A. Lamadjido, Sp.PK.,M.Kes membuka secara resmi kegiatan sosialisasi Pola Konsumsi Pangan B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) Rabu (19/6/2024) di ruang rapat Bantaya Kantor Wali Kota Palu.
Kegiatan ini diselenggarakan oleh Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Palu dan dirangkaikan dengan sosialisasi Surat Edaran Wali Kota Palu, tentang Penerapan Diversifikasi Pangan Lokal dalam Mendukung Upaya Menekan Laju Inflasi Daerah.
Dalam sambutannya, Wakil Wali Kota mengungkapkan rasa syukur atas pencapaian Kota Palu yang masuk sebagai nominasi daerah berkinerja terbaik dalam pengendalian inflasi daerah.
Meskipun belum masuk dalam tiga besar, ia menyatakan bahwa Pemerintah Kota Palu terus berupaya untuk meningkatkan pengendalian inflasi.
Ia menjelaskan bahwa inflasi di Kota Palu masih mengalami fluktuasi, bahkan sempat mengalami deflasi.
Menurutnya, hal ini perlu dijaga keseimbangannya agar tidak merugikan konsumen maupun pedagang.
Salah satu upaya yang dilakukan adalah dengan mendorong diversifikasi pangan lokal. Wakil Wali Kota meminta agar konsumsi di lingkungan OPD dialihkan dari kue berbahan dasar terigu dan beras, dan diganti dengan kue berbahan dasar singkong, sagu, dan lainnya.
Sosialisasi ini diharapkan dapat memberikan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya mengonsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman, serta mendorong penggunaan bahan pangan lokal untuk mendukung ketahanan pangan dan menekan laju inflasi di Kota Palu. (sls)
